Yeni Nesil Catering

HAKKIMIZDA

END GRUP , 1997 yılında Kalite Yönetim Danışmanlığı olarak ticari faaliyetlere başlamış, şu anda gıda sektöründe Gaziantep Organize Sanayi 5.Bölge’de, 10.000 metrekare kapalı alanda, modern depolama alanları ve üretim tesisi ile faaliyet göstermektedir.

Özellikle hammadde alımından, ürünlerimizin tüketiciye ulaştırılması ve sunumuna kadar tüm hizmet sürecimizde yapılan kontrolleri, toplam kalite yönetimine paralel olarak oluşturduğumuz ve belgelendirilen ISO 9001: 2015 Kalite Yönetim Sistem Standartlarına ve ISO 22000 Standartlarına uygun olarak gerçekleştirmekteyiz. Ayrıca Merkez mutfağımız, toplu yemek üretimi ve sunumu ile ilgili olarak TSE tarafından verilen  TS 13075,TS 9433 , TS 6914, TS 8985 TS 13027 standartlarını da kapsayan HYB belgesine sahip örnek bir tesistir.

Günlük 50.000 kişilik yemek üretimi, 100.000 kişilik tatlı ve ekmek üretim kapasitesine sahip olan mutfağımızda, beslenme çağındaki çocuklardan, hasta diyet ve özel davet yemeklerine kadar çok çeşitli alternatiflerde menü seçenekleri ile tüm bölgemize hizmet vermekteyiz.

Üretim tesisimizde, TSE belgeli ve ulusal markalı ürünler kullanılmakta olup bu ürünlerin sağlıklı muhafazası için toplam 4000 metrekare kuru erzak deposu ve 21 adet soğuk hava deposu bulunmaktadır. Ayrıca tüm personelimiz periyodik olarak sağlık kontrollerine tabi tutularak herhangi bir bulaşıcı hastalık riskine karşı gerekli tedbirler alınmaktadır. Bununla ilgili olarak tesisimiz TSE tarafından verilen COVİD-19 güvenli üretim belgesine sahip bir tesistir.

Bunu yaparken çevreyi korumak gerektiği bilinciyle, tesisimizde enerji üretimi için doğal süreçleri kullanan, çevresel etkileri en aza indirgemeyi hedefleyen yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanımına önem verilmiştir. Yağmur sularını sifonik bir sistem yardımıyla topluyor, biriken suları arıtarak işletmemizde kullanımını sağlıyoruz. Her türlü kağıt, plastik vb. atıkları ayrıştırıp geri dönüşüme kazandırırken filomuzdaki elektrikli araçları güçlendirerek karbon ayak izini azaltmaya önem veriyoruz.